Mämmifestarit

Elikkä tosiaan lauantaina meillä oli täällä mämmifestarit sekä häät. Päivä alkoi siinä seitsemän aikaan aamupalan teolla, mihin me kaikki neljä osallistuttiin. Sitten alettiin tekemään Sonjan kanssa mämmiä. Se olikin aika pitkä homma, kun tunnin välein piti käydä lisäämässä aineksia. Siinä välissä tehtiin muita juttuja, laitettiin paikkoja kuntoon, koristeltiin hääpöytää, tiskailtiin ja Sonja mestaripaistajana kävi opettamassa maalareita letun paiston saloihin. Meillä oli aika paljon työvoimaa, kaksi kokkia, pari keittiöapuria sekä Anita, Gyori ja Esti tottakai. Ruuanlaitto oli siis muilla hallussa. Paitsi minun ja Raimon tehtävänä oli tehdä karjalanpiirakoita asiakkaiden kanssa, mihin Sonjakin liittyi mukaan kun kerkesi tiskaamiselta. Noh asiakkaat tais olla meitä parempia siinä hommassa, mutta kyllä siinä pari tuntia vierähti niitä tehdessä. Kuuden aikaan alettiin laittamaan illallista valmiiksi, katettiin se terassille ja laitettiin paljon viiniä tarjolle.. Se olikin aika iso homma, koska ruokaa piti riittää noin 80 ihmiselle, ja kokoajan piti hakea lisää jotakin. Kaikki tais mennä aika loistavasti! Päästiin vasta 23.00 nukkumaan, elikkä oli kyllä aika pitkä päivä.
Tänään herättiin kaikki neljä taas tekemään aamupalaa. Muuten ollaankin oltu vapaalla, mitä nyt välissä vähän tiskailtu.

Esti laittamassa hääpöytää.

Karjalanpiirakkahommat.

Maalarit paisto lettuja.